Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 8 - 10 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 50 g de piñones
- 15 g de zumo de limón
- 50 g de vino blanco seco
- 350 g de solomillo de ternera en filetes finísimos (carpaccio)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 769 kJ / 184 kcal
- Eiwitten
- 19.4 g
- Koolhydraten
- 0.8 g
- Vetten
- 11.2 g
- Vezels
- 1.1 g
Alternatieve recepten
Aceites aromatizados de especias y hierbas
10min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1h
Langosta thermidor
50min
Asado de frutos secos
30min
Tartar de buey
10min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20min
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
1 Std. 40 Min
Espárragos con salsa de jamiaca
40min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5min
Picantones con salsa de uvas
40min
Carpaccio de pulpo
3h 10min
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30min