Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Sopa de mejillones al azafrán
Voorbereiding. 30min
Totaal 40min
4 raciones
Ingrediënten
-
150 g de vino blanco seco
-
2000 g de mejillones frescos limpios
-
2 chalotas (30 g)
-
150 g de puerro en rodajas
-
25 g de mantequilla
-
2 pellizcos de hebras de azafrán
-
250 g de nata (35% de grasa)
-
50 g de licor de anís
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
5 ramitas perejil fresco picado
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
23.6 g
Calorieën
1721 kJ /
412 kcal
Vetten
30.9 g
Vezels
1.2 g
Koolhydraten
9.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Menú: Bullabesa
1u. 5min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30min
Gazpacho de pimientos
10min
Vasitos de espárragos con salpicón
10min
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3u.
Crema de ostras
20min
Rape en salsa de turrón y de azafrán
30min
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
1u. 20min
Pastel de salmón
2u. 20min
Picantones con salsa de uvas
40min
Crema de mejillones
1u.