Piernas de cordero con dos rellenos

Piernas de cordero con dos rellenos

4.4 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 15min

12 raciones

Ingrediënten

30 g de aceite de oliva
80 g de ajetes en trozos
200 g de setas de cardo frescas
1 ½ cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
30 g de pasas sin semillas
30 g de piñones
2 piernas de cordero deshuesadas abiertas (aprox. 1 kg c/u)
1 cucharadita de tomillo seco
100 g jamón cocido en lonchas
100 g de queso manchego en lonchas
1500 g de agua
2 cucharadas de miel para pincelar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 26.22 g

Calorieën 1609 kJ / 385 kcal

Vetten 29.92 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 2.65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A la mesa en Navidad 23 recepten
Spanje

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40min

Christmas trifle

3u. 30min

Pato relleno a la navarra

3u. 15min

Chipirones, morcilla y manzana

1u.

Crema de ostras

20min

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30min

Lubina a la cantonesa - China

25min

Dorada a la veneciana

55min

Dorada con salsa Bercy

35min

Bacalao Club Ranero

1u.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1u.

Pastel de salmón

2u. 20min