Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 pezzi

Ingrediënten

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 11 g

Calorieën 1613 kJ / 385 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 recepten
Zwitserland

Pizze e focacce 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo con riso alle zucchine e carote

45 Min

Torta di carote argoviese

2 Std.

Purè di verdure

Keine Bewertungen

Biberli dell'Appenzello

2 Std. 20 Min

Treccia della domenica in due varianti

2 Std. 10 Min

Involtini estivi

30 Min

Riso casimiro

45 Min

Quiche di cipolle

1 Std. 15 Min

Naan al coriandolo

1 Std. 15 Min

Rösti alla bernese

40 Min

Omini di pasta (Grittibänze)

2 Std. 10 Min

Treccia bernese

1 Std. 45 Min