Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 7 g

Calorieën 1155 kJ / 276 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de atún con frijoles

40min

Tortilla de arroz

1u.

Bollos dulces de espelta con fruta seca

1u. 10min

Tallarines de jitomate con espinacas y ricotta

35min

Panqué de zanahoria y coco sin gluten

1u. 30min

Hot cakes de quinoa

25min

Hot-cakes veganos

20min

Ceviche peruano

30min

Pan francés vegano

30min

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40min

Tamales de chícharo

2u. 15min

Aderezo de ajo japonés

10min