Arroz Boliviano

Arroz Boliviano

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 porciones

Ingrediënten

250 g de zanahorias en bastones (5 cm x 0.5 cm)
3 cdas de aceite de coco
2 dientes de ajo aplastados
1 ½ cdita sal
1 pizca pimienta molida
2 cdas hojas de salvia fresca
2 cdas orégano fresco
3 cdas hojas de menta frescas
1000 g agua
100 g quinoa en grano
250 g de mezcla de arroz salvaje
6 cebolla cambray picada

60 g echalot, picado
120 g pimiento rojo en cubos (1 cm)
2 - 3 limones verdes la ralladura y el jugo, al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 7 g

Calorieën 1155 kJ / 276 kcal

Vetten 7 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Caldo de pasta con pescado

40min

Sopa de cilantro

1u. 20min

Pastel de atún con frijoles

40min

Caldo loco huasteco

1u.

Ensalada de surimi y arroz

40min

Papas con especias

1u.

Salmón Soufflé

1u.

Mantequilla de canela

2u. 10min

Sopa de poro y papa

40min

Samosa (empanadas vegetarianas)

1u. 30min

Fideo seco con arroz

35min

Sopa de cebolla vegana

35min