Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Torta Saint Honoré
Voorbereiding. 1u. 15min
Totaal 5u. 50min
6 porzioni
Ingrediënten
Pasta sfoglia
-
170 g di burro freddo, a tocchetti
-
50 g di farina tipo 00
-
170 di farina tipo 00
-
100 g di acqua
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 di farina tipo 00
-
3 uova
Crema pasticcera
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
100 g zucchero
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli d'uovo
-
5 g di cacao amaro in polvere
-
25 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
Caramello
-
300 g zucchero
-
1080 g di acqua
-
20 g di miele
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
472.5 mg
Eiwitten
16.8 g
Calorieën
3627 kJ /
867 kcal
Vetten
47.3 g
Vezels
1.8 g
Verzadigd vet
23.8 g
Koolhydraten
93.7 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Bimby in viaggio
34 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3u. 30min
Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
4u. 25min
Pan di Spagna
1u.
Code di aragosta con crema pasticcera
6u.
Torta ai tre cioccolati
5u. 20min
Rotolo di gelato alla banana e caramello
4u. 15min
Macarons al caramello
1u. 50min
Bignè craquelin
2u.
Crostata al frutto della passione e vaniglia
23u.
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5u.
Tronchetto al tiramisù
4u.
Torta a strati mascarpone e lamponi
5u.