Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

4.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
1 cucharada de vinagre
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
1 cucharada de sal gorda
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en grano
1 trozo de guindilla seca
1 cucharada de pimentón
750 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1325 kJ / 317 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Érase una vez... 40 recepten
Spanje

Islas Canarias 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

50min

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3u. 15min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48u.

Costillas de cerdo con glaseado balsámico al chocolate

2u.

Pollo frito y gofres

4u. 30min

Estofado de cerdo con apio

1u. 10min

Salsa agridulce de verduras

9u.

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1u. 40min

Mollejas de ternera con cebolletas

3u.

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2u. 50min

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12u. 45min