Cabrito en adobo

Cabrito en adobo

4.0 8 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de carne de cabrito (en trozos de 4-5 cm)
1 hoja de laurel seca
1 ramita de tomillo fresco
1 cebolla (aprox. 150 g) en cuartos
1 rebanada de pan de molde sin corteza, troceado
1 cucharada de vinagre
70 - 80 g de hígado del cabrito en trozos
50 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
1 cucharada de sal gorda
4 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de comino en grano
1 trozo de guindilla seca
1 cucharada de pimentón
750 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 20.2 g

Calorieën 1325 kJ / 317 kcal

Vetten 12 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Érase una vez... 40 recepten
Spanje

Islas Canarias 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Chuletón con papas, mojo picón y coleslaw de brócoli y mango

2u. 30min

Atún Wellington con salsa de piquillos

2u. 20min

Atún en manteca (Andalucía)

3u.

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

30min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2u.

Smoothie de tarta de queso crema

35min

Perritos de pollo con jamón y queso

2u. 10min

Aleta de ternera rellena con puré de patatas

55min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3u. 20min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Sándwich de ensalada César

20min

Croquetas de salchicha con ensalada de alubias y tomates

8u. 30min