Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Éclair con caramello al burro salato
Voorbereiding. 1u.
Totaal 19u.
12 pezzi
Ingrediënten
Pasta di zucchero
-
300 g zucchero
-
100 g di acqua
Glassa al caramello
-
50 g zucchero
-
50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
10 g di burro
-
1 pizzico di fior di sale (Maldon)
-
acqua (10% del peso della pasta di zucchero)
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Crema al caramello salato
-
100 g zucchero
-
115 g di panna (min. 30% di grassi)
-
60 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di fior di sale (Maldon)
-
250 g di mascarpone
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
4.3 g
Calorieën
1820 kJ /
433 kcal
Vetten
25.3 g
Koolhydraten
47.6 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Éclair
10 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Ragù di lenticchie
1u.
Panini di verdure
1u.
Panini al latte e burro
3u. 30min
Stuzzichini al formaggio con il vino
30min
Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)
Geen beoordelingen
Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida
1u. 30min
Macarons alla fragola
2u. 30min
Cheesecake al cioccolato al Varoma
1u.
Cracker stella con verdure e ceci insaporiti
40min
Bagel rosa con pollo, avocado e verdure
2u.
Agnello con patate al rosmarino
1u.
Bocconcini di vitello con peperoni
30min