Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di liquirizia pura in caramelle
- 4 tuorli d'uovo
- 15 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero
- 500 g di latte
- 15 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
- 200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 890 kJ / 213 kcal
- Eiwitten
- 3.5 g
- Koolhydraten
- 24.7 g
- Vetten
- 11.1 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Panna cotta
6hod. 30min
Spumone al caffè
15 Min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Panna cotta al caffè
4 Std. 20 Min
Liquore all'uovo
97h 30min
Spumone ai frutti di bosco
10min
Panna cotta alla crema al whisky
4u. 30min
Focaccia pere e gorgonzola
1h 55min
Bavarese alle nocciole
6h 40min
Mousse di ricotta e pesche
45 Min
Rosette al radicchio
2hod.
Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)
20 Min