Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 cm Ingwer, geschält, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Kürbis (Butternut), geschält, in Stücken (2 cm)
- 400 g mehligkochende Kartoffeln, geschält, in Stücken (2 cm)
- 2 ½ EL Curry, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 30 g Erdnussöl
- ½ TL Chili, in Flocken, getrocknet
- 120 g Tomaten, in Stücken
- 245 g Kichererbsen, gekocht (oder 1 Dose à 420 g), abgespült und abgetropft
- 250 g Kokosmilch
- 200 g Wasser
- ½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,25 Liter)
- 2 EL Limettensaft
- 4 Zweigchen Koriander, Blätter abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1776 kJ / 425 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 21 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50 Min
Linsendal
35 Min
Gemüsecurry
1 Std.
Dhal
40 Min
Linsen-Moussaka
2h 30min
Quinoa-Broccoli-Gratin
1 Std. 10 Min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 Min
Chana Masala
45 Min
Kürbiscurry mit Poulet
45 Min
Linsencurry
50 Min
Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli
1 Std.
Nudelsuppe mit Räuchertofu
35 Min