Vichyssoisse

Vichyssoisse

4.7 52 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 Portionen

Ingrediënten

Schalotten halbiert (ca. 80 g)
3
Porree weiße Teile, in Stücken
350 g
Butter in Stücken
150 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
350 g
Geflügelfond
1000 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahne
200 g
Salz
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 2001 kJ / 479 kcal

Vetten 41 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paris, mon Amour! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10min

Knusprige Onsen-Eier mit Kohlgemüse

2u.

Frittierte Labskaus-Nocken

1u. 30min

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

40min

Zabaglione

15min

Kaffee-Sabayon

10min

Schinkenkroketten mit schneller Béchamelsauce

9u. 15min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1u. 50min

Selchsuppe | Radieschen | Brot

35min

Safraneis mit Pistazie

3u. 20min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5u.

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

45min