Vichyssoisse

Vichyssoisse

4.7 52 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 Portionen

Ingrediënten

Schalotten halbiert (ca. 80 g)
3
Porree weiße Teile, in Stücken
350 g
Butter in Stücken
150 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
350 g
Geflügelfond
1000 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sahne
200 g
Salz
Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 2001 kJ / 479 kcal

Vetten 41 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paris, mon Amour! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Gazpacho

1hod. 15min.

Madeleines mit Chorizo, Zucchini und Paprika

40min.

Gougères

40min.

Boeuf Bourguignon

9hod. 30min.

Wassermelonen- Gazpacho

1hod. 30min.

Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips

40min.

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

8hod.

Selchsuppe | Radieschen | Brot

35min.

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min.

Kerbel-Cappucchino

35min.

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1hod.

Selleriecremesuppe mit Chilibutter

30min.