Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Vichyssoisse

Vichyssoisse
4.7 52 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Schalotten halbiert (ca. 80 g)
    3
  • Porree weiße Teile, in Stücken
    350 g
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    350 g
  • Geflügelfond
    1000 g
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Sahne
    200 g
  • Salz
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    ½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 12 g
Calorieën 2001 kJ / 479 kcal
Vetten 41 g
Vezels 3.2 g
Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Paris, mon Amour! 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Vitello tonnato

4.1(7)

25u. 30min

Asiatischer Sauerkraut-Salat

3.0(4)

10min

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

4.5(66)

30min

Zabaglione

4.7(603)

15min

Boeuf Bourguignon

4.0(94)

9u. 30min

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee

4.1(14)

4u. 30min

Tortilla mit Oliven-Tapenade

4.3(62)

35min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

4.2(16)

30min

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1(9)

2u.

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

4.6(16)

2u. 20min

Tapenade

4.5(75)

5min

Bouillabaisse

4.5(86)

1u.