Compatibele versies
Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
180
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
of vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 100 g onions, quartered
- 4 garlic cloves
-
40
g truffle oil, plus extra for serving
of olive oil - 50 g unsalted butter, diced
- 300 g mixed fresh mushrooms, sliced if large
- water, for cooking pasta
- 2 ½ tsp fine sea salt
- 100 g white wine
- 250 g double cream
- 3 sprigs fresh thyme leaves, plus extra for serving
- 2 pinches ground black pepper
- 320 g dried tagliatelle
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4464 kJ / 1071 kcal
- Eiwitten
- 28.5 g
- Koolhydraten
- 59 g
- Vetten
- 72 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Spaghetti alla Puttanesca
35 Min
Pasta with Fennel and Tomato Sauce
45min
Cheeseboard Spaghetti
45min
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
1h
Shakshuka
50min
Barley and Vegetable Egg Cocotte
1h 30min
Zagorski Struklji (Baked Pastry with Cheese)
1h 30min
Potato and Dried Mushroom Soup
35 Min
Aglio olio e peperoncino
35 Min
Sweet Rice
1h
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40min
Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle
30min