Gerstensuppe

Gerstensuppe

4.7 234 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

4 Portionen

Ingrediënten

Bündnerfleisch in Stücken
50 g
Zwiebel halbiert
1
Lauch in Stücken
150 g
Karotten geschält, in Stücken
150 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
800 g
Fleischbouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Vollrahm
200 g
Schnittlauch fein geschnitten
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 1527 kJ / 367 kcal

Vetten 25 g

Koolhydraten 23 g

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