Lampredotto

Lampredotto

4.1 17 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 20min
6 porzioni

Ingrediënten

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di carota a pezzi
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di porri a rondelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 400 g di pomodori pelati
  • 100 g di acqua
  • 500 g di trippa tipo lampredotto
  • 1 patata a cubetti
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.2 g
Calorieën 1126 kJ / 269 kcal
Vetten 14.4 g
Vezels 3.5 g
Koolhydraten 11.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...