Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce (水煮鱼)

Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen

Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)

Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)

Omelette mit Koriander-Garnelen

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

Rindfleisch mit Enoki in feuriger Sauce (肥牛金针菇)