Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Coconut and Raspberry Cupcakes

Coconut and Raspberry Cupcakes
4.0 39 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 40min
12 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Custard
  • whole milk
    14 oz
  • egg yolks from large eggs
    2
  • sugar
    2 oz
  • corn starch
    1 oz
  • vanilla bean seeds only
    ½
  • salt
    1 pinch
Cupcakes
  • large eggs
    2
  • sugar
    5 oz
  • unsalted butter room temperature, in pieces
    3 oz
  • coconut milk
    4 oz
  • cake flour
    8 ½ oz
  • shredded coconut, unsweetened
    2 oz
  • baking powder
    2 tsp
  • salt
    1 pinch
  • raspberries
    12
Frosting
  • unsalted butter room temperature, diced (1 in.)
    7 oz
  • raspberries
    12

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 6 g
Calorieën 1800 kJ / 431 kcal
Vetten 29 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 37 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten
Sweet Coconut 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolate Chip Cookies

4.5(230)

50min

Chocolate Chip Muffins

4.3(39)

1u.

Red Velvet Cupcakes and Cake Pops

4.2(25)

2u. 30min

Vanilla Cupcakes

3.9(131)

1u. 10min

Gingerbread Cookie Cups with Cinnamon Apples

3.8(16)

1u.

Sugar Cookies

4.7(215)

1u. 30min

Strawberry Lemonade Cupcakes

4.3(63)

35min

Waffles

4.6(217)

25min

Banana and Strawberry Muffins

4.0(82)

1u.

Banana Bread

4.6(271)

1u. 50min

Peanut Butter and Jam Muffins

4.4(51)

30min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)

4.5(15)

1u. 25min