Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Choux Pastry
- 5 oz water
- 2 ½ oz unsalted butter, cut into pieces
- 2 tsp sugar
- ⅛ tsp salt
- 4 oz all-purpose flour
- 3 large eggs
Caramel Sauce
- 9 oz sugar
- 7 oz heavy whipping cream, divided
- 36 oz water, divided
- 1 oz unsalted butter, cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
- 1 tsp lemon juice
- ½ oz unsalted butter, cut into pieces
- 1 tbsp vinegar
Pastry Cream
-
1
vanilla bean pod
of 1 ½ tsp vanilla bean paste - 17 ½ oz whole milk
- 3 large eggs
- 3 ½ oz sugar
- 1 ½ oz corn starch
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 1524.7 kJ / 364.4 kcal
- Eiwitten
- 7.3 g
- Koolhydraten
- 42.9 g
- Vetten
- 18.6 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 102.2 mg
Alternatieve recepten
Crinkle Cookies
1h
Latkes
35 min
Marshmallow Crispy Rice Treats
30 min
Chocolate Hazelnut Ganache Phyllo Cups
1h
Maple Pecan Tart
1h 15min
Beer Cheese
15 Min
Sticky Buns
3h 45min
Portuguese Custard Tarts
1 godz. 10 min
Beignets
3h
Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust
4 Std. 35 Min
Thick and Creamy Custard
15 Min
Southern Banana Pudding
4h 45min