Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5 40 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 16u. 15min

60 porcji

Ingrediënten

1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
3 ½ łyżeczki soli
750 g wody
4 jajka
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
300 g pieczarek
50 g masła
olej do natłuszczenia foremek
60 - 70 g bułki tartej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
liście laurowe, suszone do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 199.4 kJ / 47.6 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 1.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NA RYBY! 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Pâté z wędzonego pstrąga

1u. 20min

Pulpety z karpia w galarecie

4u. 10min

Pasztet

3u.

Pasztet z dorsza

1u. 10min

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

20min

Pasztet babci Uli

8u. 50min

Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek

1u. 20min

Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami

8u. 35min

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

3u. 40min

Zupa rybna z pulpetami z karpia

2u.

Pasztet po krakowsku

2u. 40min

Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)

48u.