Pain aux raisins

Pain aux raisins

4.4 42 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u. 30min

40 pezzi

Ingrediënten

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di fecola di patate

Pain aux raisins

70 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 bustina di vaniglia in polvere
80 g di latte intero
20 g di lievito di birra fresco
15 g di miele
4 uova
500 g di farina manitoba
170 g di burro a pezzi. + q.b.
10 g di Rum
farina tipo 00 q.b.
50 - 80 g di uvetta passa

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 578.2 kJ / 138.2 kcal

Vetten 6.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colazione a Parigi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Coppia ferrarese

1u.

Biscotti di Basilea

1u. 50min

Cremoso al caffè

5u. 30min

Torcion dolce

3u. 30min

Torta cupcake

40min

Tegole al cacao con mandorle

12u. 30min

Gianduia

20min

Bauletti integrali allo speck

5u. 15min

Corona bordolese

5u. 20min

Treccia di grano duro alla salvia

5u.

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1u. 20min

Spianata sarda

7u. 45min