Pain aux raisins

Pain aux raisins

4.4 42 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 4u. 30min

40 pezzi

Ingrediënten

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
50 g di fecola di patate

Pain aux raisins

70 g zucchero
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1 bustina di vaniglia in polvere
80 g di latte intero
20 g di lievito di birra fresco
15 g di miele
4 uova
500 g di farina manitoba
170 g di burro a pezzi. + q.b.
10 g di Rum
farina tipo 00 q.b.
50 - 80 g di uvetta passa

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 578.2 kJ / 138.2 kcal

Vetten 6.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 9.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colazione a Parigi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Colombine con gelato all'amaretto

10 h 20 min

Biscotti di Basilea

1 h 50 min

Cremoso al caffè

5 h 30 min

Pagnotta dolce all'olio di oliva

3 h

Torcion dolce

3 h 30 min

Crostata strudel (di Erica Liverani)

1 h 45 min

Tegole al cacao con mandorle

12 h 30 min

Spianata sarda

7 h 45 min

Bauletti integrali allo speck

5 h 15 min

Treccia di grano duro alla salvia

5 h

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1 h 20 min

Coppia ferrarese

1 h