Torta gelato napoletana

Torta gelato napoletana

4.3 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 18u. 55min

12 porzioni

Ingrediënten

Gelato al cioccolato

80 - 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 - 50 g di cacao amaro in polvere
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g di zucchero
4 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla vaniglia

1 stecca di vaniglia i semini
600 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
180 g di zucchero
6 tuorli d'uovo
1 pizzico di sale

Gelato alla fragola

50 - 60 g di zucchero
500 g di fragole congelate, a fette
120 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

125 g di cioccolato bianco a pezzi
250 g di fragole a metà

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 100.6 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 2068.9 kJ / 494.5 kcal

Vetten 29.3 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 16.2 g

Koolhydraten 53.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Come in gelateria 100 recepten
Italië

Giro d'Italia 69 recepten
Italië

Insolito dessert 21 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Stecco biscotto

6 Std. 50 Min

Coni e cialde

1 Std. 5 Min

Forty fresh

10 Min

Bignè cake

4 Std.

Éclair fragole e cioccolato bianco

12 Std.

Candele al cioccolato

4 Std. 50 Min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24 Std. 50 Min

Bon bon ripieni di toffee

2 Std. 30 Min

Soufflé al cioccolato extra fondente

50 Min

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3 Std. 30 Min

Mini cheesecake

4 Std. 15 Min

Double cheeseburger

3 Std. 10 Min