Pappardelle mit Rucola und Ricotta

Pappardelle mit Rucola und Ricotta

3.6 11 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Pastateig

Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Eier
3
Olivenöl, nativ
1 EL

Pesto

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
20 g
Pecorino Romano in Stücken (2-3 cm)
20 g
Rucolablätter gewaschen und getrocknet
150 g
Walnuss, geschält
10 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
10 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Olivenöl, nativ bereits in eine Kanne eingewogen
80 g
frischer Ricotta
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2653 kJ / 634 kcal

Vetten 36 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne mit Spargeln und Pilzen

2u.

Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock

50min

Kartoffel-Zucchetti-Tortilla

1u. 10min

Lachs mit Gemüse-Couscous

40min

Hähnchen-Pilaw

45min

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

2u. 15min

Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

35min

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

25min

Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen

2u.

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1u. 55min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35min

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

30min