Apparaten en accessoires
Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille
Voorbereiding. 15min
Totaal 35min
4 Portionen
Ingrediënten
Karotten-Hackbällchen
-
½ Bund Koriander, frisch, abgezupftPetersilie, frisch abgezupft½ Bund
-
Knoblauchzehen3
-
1 TL Chili, gemahlen (alle Sorten)roter Chili, frisch entkernt, in Stücken1
-
Zwiebeln halbiert1
-
Karotten in Stücken200 g
-
Hackfleisch, gemischt500 g
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Senf1 TL
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Ei1
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Salz1 TL
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Pfeffer, gemahlen¼ TL
Ratatouille und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Bratbutter10 g
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Tomaten in Stücken150 g
-
rote Peperoni in Stücken1
-
Aubergine in Würfeln (3 cm)250 g
-
Zucchetti in Würfeln (3 cm)250 g
-
1 TL Oregano, getrocknetThymian, getrocknet1 TL
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Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
30 g
Calorieën
1658 kJ /
396 kcal
Vetten
25 g
Vezels
6.8 g
Koolhydraten
10 g
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