Apparaten en accessoires
Schwäbisches Genetztes
Voorbereiding. 20min
Totaal 10u.
20 Scheiben
Ingrediënten
-
Hefe10 g
-
Zucker1 Prise
-
Wasser560 g
-
Sauerteig (Fertigprodukt)75 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen600 g
-
Roggenmehl150 g
-
Salz15 g
-
Honig20 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
4 g
Calorieën
558 kJ /
158 kcal
Vetten
0 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
29 g
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