Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dry Rub
- 3 dried ancho chilies, de-seeded and de-stemmed
-
2
dried chipotle chilies
of 1 tsp chipotle chili powder - 1 oz black peppercorns
- ½ oz brown sugar
- 1 tbsp onion powder
- 2 tsp mustard powder
- 2 tsp dried oregano
- 1 ½ tsp garlic powder
- 1 tsp salt, to taste
- 1 tsp ground cayenne pepper
Brisket
- 64 - 80 oz beef brisket, untrimmed
- 16 oz smoked bacon, sliced
BBQ Sauce
- 6 oz fresh Roma tomatoes, quartered
- 4 oz white onions, quartered
- 3 ½ oz brown sugar
- 3 canned chipotle chilies, in adobo sauce, to taste
- 2 garlic cloves
- 2 oz apple cider vinegar
- 1 oz Worcestershire sauce
- 1 oz molasses
- 1 heaping tbsp Dijon mustard
- ¾ tsp salt, to taste
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2452 kJ / 586 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Southern Fried Chicken
50min
Baked Brie Bites with Chili and Raspberry Dips
2h 15 min
Apple Lime Vinaigrette
5min
Holiday Brisket
6h 55min
Tamale Pie (Anna) Metric
1 Std. 30 Min
Asian Stir Fry with Noodles
1h 5min
Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad
5h
Honey Sesame Chicken (Hestan Cue™)
1 Std.
Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust
45min
Grilled Korean Short Ribs with Apples
4 Std. 35 Min
Beef Barbacoa
2h
French Dressing
10 Min