Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de pain dur
- 600 g de pommes de terre farineuses, épluchées et coupées en morceaux
- 250 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pommes, coupées en quartiers
- 45 g de beurre
- 500 g de boudin noir, sans la peau
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1924.2 kJ / 460.3 kcal
- Eiwitten
- 14.2 g
- Koolhydraten
- 39.2 g
- Vetten
- 32.2 g
- Vezels
- 3.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Endives au jambon
1hod. 15min
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Sauté de porc au cidre
1hod.
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40 Min
Crumble de confit de canard aux noix
1hod.
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1 Std. 20 Min
Filet mignon aux pruneaux
1hod.
Tarte au navet et au cantal
1 Std. 30 Min
Crumble de poireau au chorizo doux
50 Min
Saucisses de Toulouse aux oignons
1 Std. 20 Min
Parmentier de boudin à la patate douce
50 Min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1hod.