Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g Möhren, längs halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)
- 400 g weißer Spargel, in schrägen Scheiben (1 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 20 g Öl
- 1 TL Curry, scharf
- 1 Prise Zucker
- 150 g Gemüsebrühe
- 400 g Kokosmilch (1 Dose)
- 1 - 2 TL Limettensaft
- 10 Stängel Koriander, abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1208 kJ / 292 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 23 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Spargelragout
50min
Bohnen-Kartoffel-Curry
40min
Kichererbsencurry
40min
Gemüsecurry
40min
Spitzkohl-Curry
35min
Thailändisches Spargelcurry
1h
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1h 40min
Kichererbsen-Curry mit Krebsfleisch
45min
Curry von Wurzelgemüsen
1h
Grünes Gemüsecurry
50min
Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen
30min
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min