Zalewajka

Zalewajka

4.5 836 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 porcji

Ingrediënten

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 15.3 g

Calorieën 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Vetten 26.4 g

Vezels 7.9 g

Koolhydraten 50.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KUCHNIA POLSKA 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Wigilijna kapusta z grzybami

1u. 20min

Pieczeń rzymska

1u. 25min

Zupa serowa z porem

30min

Barszcz biały wielkanocny

1u. 10min

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

45u.

Jajka z farszem pieczarkowym

55min

Zupa à la pizza

50min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13u. 50min

Góralska kwaśnica

1u. 30min

Zupa fasolowa z pulpecikami

50min

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2u. 25min

Surówka z pora

30min