Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

3.9 577 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45u.
2 porcje

Ingrediënten

  • 2 filety z piersi kurczaka, bez skóry (ok. 150-200 g każdy)
  • 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • papryka słodka, mielona do oprószenia
  • 1 szczypta tymianku, suszonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 500 g wody
  • 350 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 150 g pieczarek pokrojonych w plastry
  • 15 g masła
  • 150 g jogurtu greckiego
    150 g śmietanki sojowej
  • koperek, świeży posiekany, do posypania

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Eiwitten 51.9 g
Calorieën 2199.1 kJ / 525.6 kcal
Vetten 17.7 g
Vezels 5.6 g
Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...