Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
TM5 TM6

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

4.0 (542 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 2 filety z piersi kurczaka (ok. 150-200 g każdy), bez skóry, pokrojone na paski o grubości 1 cm
  • 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 150 g pieczarek, pokrojonych na kawałki
  • 30 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g śmietanki sojowej
  • 1 czubata łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2535 kJ / 606 kcal
Eiwitten
53 g
Koolhydraten
33 g
Vetten
30 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten