Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
TM6 TM5

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

4.6 (464 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 60 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 250 g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na 7-8 cm kawałki
  • 400 - 430 g fasoli jasiek, suchej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
  • 1000 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    of 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 - 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka majeranku, suszonego

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1517 kJ / 362 kcal
Eiwitten
22 g
Koolhydraten
49.9 g
Vetten
13.7 g
Vezels
12.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten