Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 g grzybów, suszonych (2-3 szt.)
- 100 g wrzącej wody, do namoczenia grzybów
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 500 - 550 g kapusty kiszonej
- 1400 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
-
500 - 600
g żeberek wieprzowych, wędzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
of 500 - 600 g chudego boczku wędzonego, ze skórą, pokrojonego w 2-3 cm plastry (patrz wskazówka) - 80 - 100 g marchewki, przekrojonej na pół
- 2 - 3 owoce jałowca, rozgniecione
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w 2-3 cm kostkę
- ¼ łyżeczki kminku
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¼ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1429.7 kJ / 341.5 kcal
- Eiwitten
- 15.7 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 24.7 g
- Vezels
- 4.7 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bigos podhalański
1h 40min
Bigos
1u. 30min
Zupa grzybowa
1h 15 min
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Boeuf Stroganow
1h 10 min
Krupnik z grzybami
45min
Zalewajka
1u.
Kapuśniak
50min
Żurek
50min
Fasolka po bretońsku
13h 30min
Flaczki wołowe
2u. 35min