Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Blueberry Cream Cheese
- ½ gelatine leaf
- 100 g blueberries
- 30 g caster sugar
- ¼ lemon, juice only
- 225 g cream cheese
Yoghurt Sorbet
- 1 gelatine leaf
- 120 g water
- 60 g caster sugar
- 50 g liquid glucose
- 600 g Greek yoghurt
- 10 g lemon juice
Crumble
- 125 g plain flour
- 50 g ground almonds
- 125 g unsalted butter, cut in pieces
- 75 g Demerara sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
Blueberry Compote
- 750 g blueberries, plus extra to garnish
- 100 g caster sugar
- 1 gelatine leaf
- 1 lemon, juice only
Garnish
- 40 leaves wood sorrel shoots or baby mint
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2433 kJ / 581 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 29 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Semifreddo with Marsala and Amaretti
6 Std. 45 Min
Chocolate Orange Mousse
2 Std. 20 Min
Strawberry Champagne Cocktail with Mini Savoury Cheesecakes
3h 40 min
Mojito
5min
Deconstructed Lemon Tarts
30min
Smoked Salmon and Beetroot Roulade
2 godz. 45 min
Eggnog Ice Cream
10h 50min
Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio
18 Std.
Vanilla Ice Cream
12 Std.
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10 Min
Amaretti Crème Brulée
4 Std. 30 Min
Hazelnut Meringue with Banana and Toffee Filling
3 Std. 15 Min