Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Blueberry Cream Cheese
- ½ gelatine leaf
- 100 g blueberries
- 30 g caster sugar
- ¼ lemon, juice only
- 225 g cream cheese
Yoghurt Sorbet
- 1 gelatine leaf
- 120 g water
- 60 g caster sugar
- 50 g liquid glucose
- 600 g Greek yoghurt
- 10 g lemon juice
Crumble
- 125 g plain flour
- 50 g ground almonds
- 125 g unsalted butter, cut in pieces
- 75 g Demerara sugar
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp fine sea salt
Blueberry Compote
- 750 g blueberries, plus extra to garnish
- 100 g caster sugar
- 1 gelatine leaf
- 1 lemon, juice only
Garnish
- 40 leaves wood sorrel shoots or baby mint
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2433 kJ / 581 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 29 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Panna Cotta
6 Std. 15 Min
Chocolate Orange Mousse
2u. 20min
Lemon Curd
5min
Hollandaise Sauce
15min
Chicken, Ham and Asparagus Pie
29 godz.
Black Forest Trifle
1h 45min
Hollandaise Sauce
15min
Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote
6h 30min
Mandarin and White Chocolate Trifle
6 Std.
Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup
6 Std. 15 Min
Lemon Tart
4 godz. 30 min
Crème Anglaise (Vanilla Sauce)
10min