Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache
Ingrediënten
La ganache au chocolat blanc
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150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 c. à soupe de pâte de pistache
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150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
La pâte sablée
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100 g de sucre en poudre
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240 g de farine de blé
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30 g d'amandes en poudre
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1 pincée de sel
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150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le cercle
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10 g de sucre vanillé maison
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1 œuf
La crème d'amandes et pistaches
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60 g de pistaches, décortiquées et non salées
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100 g de sucre en poudre
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2 œufs
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60 g d'amandes en poudre
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200 g de crème liquide entière
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450 g de fruits rouges variés frais
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 6 portions
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Frankrijk
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