Patlıcan Beğendi

Name: Patlıcan Beğendi
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2500 g patlıcan; 300 g süt; 50 g tereyağı; 40 g un; 1 ½ tk tuz; ½ tk muskat; 160 - 200 g peynir

4.0 (20 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 15min

Totale tijd 50min

Portie 6 porsiyon

Ingrediënten

2500 g patlıcan (kemer patlıcanı)
300 g süt
50 g tereyağı, oda sıcaklığında
40 g un
1 ½ tk tuz
½ tk muskat
160 - 200 g peynir (ör. kaşar, gouda veya mozzarella), rendelenmiş (bk. Öneriler)

Voeding: per 6 porsiyon
Calorieën: 6882 kJ / 1645 kcal
Eiwitten: 87 g
Koolhydraten: 109 g
Vetten: 96 g