Pescado con salsa de champiñones

Pescado con salsa de champiñones

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Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de chalotas
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
150 g de champiñones
25 g de vino blanco
25 g de leche
75 g de nata
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca molida
300 g de patata pelada y cortada en rodajas
500 g de filetes de merluza fresca perca, rosada, etc.
tomates cherry para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 26.1 g

Calorieën 1427 kJ / 341 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 14.7 g

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