Menú: Sopa de fideos - Enchiladas de pollo para dos
TM5 TM31 TM6

Menú: Sopa de fideos - Enchiladas de pollo para dos

4.5 (92 beoordelingen)

Ingrediënten

Relleno

  • 2 contramuslos de pollo sin piel ni hueso (aprox. 300 g) cortado en 2 trozos
  • 25 g de cebolla
  • 20 g de zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
  • 600 g de agua

Sopa

  • ½ pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
  • 1 punta de cuchillo de colorante amarillo
  • 20 - 30 g de fideos (cabellín)

Montaje y para servir

  • 2 tortillas de maíz
  • 75 g de tomatillos verdes (salsa mexicana)
  • 100 g de nata para cocinar
  • 65 g de mozzarella rallada
  • 80 g de lechuga iceberg cortada en juliana
  • 80 g de crème fraîche

Voeding
per 1 ración
Calorieën
3021 kJ / 723 kcal
Eiwitten
46.03 g
Koolhydraten
39.81 g
Vetten
42.81 g
Vezels
7.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten