Couscous con agnello e verdure

Couscous con agnello e verdure

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

4 rametti di coriandolo fresco solo le foglie
4 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
120 g di cipolle tagliate a metà
500 g di spalla di agnello (con o senza osso) tagliata a pezzi (4 cm)
3 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
60 g di olio di oliva
150 g di carote
80 g di rapa
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
850 g di acqua
1 ½ cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta
260 g di ceci bianchi, in scatola scolati
1 pizzico di zafferano in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzioni

Eiwitten 42 g

Calorieën 3527 kJ / 843 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 104 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Idee dal Marocco 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di cavolo con tofu

1u. 45min

Curry di gamberetti con topinambur

45min

Involtini primavera

30min

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1u. 20min

Crêpes

1u. 20min

Dolcetti con le prugne

Geen beoordelingen

Involtini estivi

30min

Lumachine farcite con spinaci e prosciutto

45min

Pasta con pollo e funghi

40min

Torta al cioccolato e caffè

4u. 30min

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40min

Maccheroni dell'alpigiano

45min