Compatibele versies
Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g di formaggio Sbrinz, a pezzi (1 cm)
Composta di mele e barbabietole
- 800 g di mele, (ad es. Braeburn), sbucciate, private del torsolo, a pezzi (3 cm)
- 200 g di barbabietole, cotte, sbucciate, a pezzi (3 cm)
- 70 g di acqua
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
Pastella per frittata
- 50 g di burro
- 400 g di latte
- 4 uova
- 200 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
Carne macinata
- 120 g di carote, pelate, a pezzi (3 cm)
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di funghi porcini secchi
- 20 g di burro
- 600 g di carne trita mista, (maiale e manzo)
- 1 anice stellato
- ¾ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 ½ cucchiaio di farina
- 100 g di vino bianco
- 150 g di acqua
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
Ultimazione
- 1 cucchiaio di strutto
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (10 g)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4507 kJ / 1079 kcal
- Eiwitten
- 52.4 g
- Koolhydraten
- 85 g
- Vetten
- 56 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo con asparagi e riso
45 Min
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40 min
Panini al müesli (dolci)
Geen beoordelingen
Insalata di cetrioli e mortadella
10 min
Insalata di verdure con marinata al lime
15 min
Uova strapazzate con spinaci e formaggio di capra
25 min
Chips croccanti con guacamole
1 godz.
Ragù di carne alla bolognese
1 godz. 30 min
Riso al pomodoro one-pot
30 min
Involtini estivi
30 min
Muesli croccante
2 Std.
Riso casimiro
45 Min