Apparaten en accessoires
Vollkorn-Burgerbrötchen
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 50min
6 Stücke
Ingrediënten
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend gewürfelt (1 cm) (siehe Tipp)250 g
-
Weizen, ungemahlen250 g
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Milch75 g
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frische Hefe (40 g)1 Würfel
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Eier3
-
Weizenmehl250 g
-
feinkörniges Salz2 TL
-
Butter weich, in Stücken60 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
15 g
Calorieën
1837 kJ /
439 kcal
Vetten
13 g
Vezels
7.6 g
Koolhydraten
63 g
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