Salmorejo

4.8 55 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

150 g d'huile d'olive extra vierge
4 œufs durs (pour décorer)
100 g de jambon serrano en cubes (pour décorer)
1 - 2 gousses d'ail selon les goûts
1000 g de tomates, mûres
1 c. à café de sel
150 g de panure blanche (pain de la veille)
30 g de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.04 g

Calorieën 1771 kJ / 424 kcal

Vetten 33.19 g

Koolhydraten 18.15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisine méditerranéenne 67 recepten
Zwitserland

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Tu es une Star de la Soupe 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Sangria

10min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15u. 30min

Gaspacho carotte-orange

1u. 20min

Gaspacho

1u. 15min

Trinxat de cerdagne

55min

Sangria

10min

Natillas

1u.

Turrón

2u. 30min

Crema catalana

40min

Gaspacho

1u. 15min

Pipirrana au calamar (salade andalouse)

40min