Bœuf laab

Bœuf laab

2.4 8 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignons de printemps en morceaux
100 g d'haricots verts frais
1 piment frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle fraîche finement tranché
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de bœuf haché
3 - 4 c. à soupe de sauce soja selon votre goût
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon votre goût
1 c. à soupe du sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon votre goût
100 g de pousses de soja, conservé
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre fraîche finement hachée
30 g de basilic Thaï, frais finement ciselé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1231 kJ / 294 kcal

Vetten 12.5 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs d'Asie 10 recepten
Benelux

Saveurs d'Asie 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Cassolette de feta grillée

25min

Pad Thai au poulet

20min

Poulet pékinois

45min

Curry de poulet à la japonaise

55min

Boeuf au tamarin et riz gluant

8u. 10min

Rouleaux frais estivaux

30min

Chili de boeuf et feta au citron

45min

Soupe de nouilles au poulet

1u. 35min

Curry thaï rapide au poulet

40min

Poulet oriental au couscous

45min

Curry de poulet

35min

Soupe thaïe aux nouilles

35min