Bœuf laab

Bœuf laab

2.3 9 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignons de printemps en morceaux
100 g d'haricots verts frais
1 piment frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle fraîche finement tranché
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de bœuf haché
3 - 4 c. à soupe de sauce soja selon votre goût
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon votre goût
1 c. à soupe du sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon votre goût
100 g de pousses de soja, conservé
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre fraîche finement hachée
30 g de basilic Thaï, frais finement ciselé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1231 kJ / 294 kcal

Vetten 12.5 g

Koolhydraten 21.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs d'Asie 10 recepten
Benelux

Saveurs d'Asie 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Curry de courge

1 godz.

Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles

1 godz. 5 min

Smoothie agrumes-gingembre

10 min

Soupe de maïs et saucisses de Vienne

25 min

Tortilla Tex-Mex à la viande de porc

1 godz. 20 min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25 min

Pizza aux légumes

2 godz. 5 min

Paella aux haricots rouges

55 min

Quiche aux épinards et tomates

1 godz. 45 min

Poulet oriental au couscous

45 min

Soupe au poulet mexicaine

40 min

Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

15 min