Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g de couscous, moyen
- 800 g d'eau
- 70 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel fin
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de carottes, en morceaux
- 1 morceau de gingembre frais (3 cm), épluché et coupé en fines tranches
-
1
cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
of 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes - 150 g de pommes de terre, en dés (1-2 cm)
- 200 g de poivron rouge, en petits morceaux
- 100 g d'aubergine, en petits morceaux
- 100 g d'abricots secs, coupés en quatre
- ½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika piquant
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 500 g de poitrine de poulet, en morceaux (2 cm)
- 4 brins de menthe fraîche, uniquement les feuilles (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2971 kJ / 710 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 87 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 15.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cassolette de crevettes et vermicelles
30 Min
Curry de poulet à la japonaise
55 Min
Rouleaux de printemps
55 Min
Burgers aux brocolis et sauce aux radis
1 Std.
Curry de poisson
35 dk
Saumon balsamique et nouilles de courgette
25 min
Filets de saumon au sarrasin et aux asperges
40 Min
Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre
55 Min
Boeuf Stroganoff
45 Min
Couscous à l'agneau et aux légumes
50 Min
Poulet pékinois
45 Min
Nouilles sautées aux légumes
30 Min