Apparaten en accessoires
Riz au mélange de légumes
Voorbereiding. 15min
Totaal 55min
6 portions
Ingrediënten
-
150 g de poivron vert finement tranché (env. 1 poivron)
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75 g de poivron rouge finement tranché (env. ½ poivron)
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250 g de champignons de Paris frais tranchés
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120 g de carottes en julienne
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120 g d'huile d'olive
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3 gousses d'ail
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800 g d'eau
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10 g de sel
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350 g de riz
-
1 petit morceau de gingembre frais pelé (1-2 cm)
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1 branche de céleri en morceaux
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70 g de bacon en lanières
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200 g d'oignons coupés en deux et finement tranchés
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200 g de pousses de soja, conservé
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100 g de sauce soja
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½ c. à café de curry en poudre
-
1 pincée de paprika doux
-
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
10.99 g
Calorieën
1935 kJ /
463 kcal
Vetten
23.56 g
Vezels
9.33 g
Koolhydraten
51.82 g
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