Mozambican chicken curry

Mozambican chicken curry

2.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in pieces
150 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in slices
20 g
oil
30 g
tomatoes cut in pieces
200 g
chicken cut in pieces (approx. 1 whole chicken, see tip)
1200 g
coconut cream
100 g
salt
2 tsp
coconut milk
150 g
piri piri chilli, dried, ground
1 pinch
fresh coriander chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 43 g

Calorieën 2937.2 kJ / 702 kcal

Vetten 55 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Longevity Noodles

30min

Spicy Chicken with Spiralized Zucchini Noodles

40min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50min

One Pot Chicken Rice

50min

Lemon grass beef salad

30min

Squid in squid ink sauce (calamares en su tinta)

1u. 5min

Leftover Chicken Kimchi Salad

15min

Vegetarian Beehoon

25min

Slow Cooked Beef Curry with Cucumber Mint Couscous

9u.

Chicken Noodle Soup

50min

Dried Chilli Chicken with Potato

30min

Quick Thai Chicken Curry

40min