Mozambican chicken curry

Mozambican chicken curry

2.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in pieces
150 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in slices
20 g
oil
30 g
tomatoes cut in pieces
200 g
chicken cut in pieces (approx. 1 whole chicken, see tip)
1200 g
coconut cream
100 g
salt
2 tsp
coconut milk
150 g
piri piri chilli, dried, ground
1 pinch
fresh coriander chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 43 g

Calorieën 2937.2 kJ / 702 kcal

Vetten 55 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chicken with almonds and raisins

30min

Carrot and Parsnip Mash

45min

Mojito

5min

Cholent

4u. 50min

Chicken and Pork Adobo

40min

Cajun Chicken Gumbo

1u. 45min

Meatballs in a rich tomato sauce (daoud basha)

1u.

Beef Madras

1u. 30min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1u. 15min

Tikka paste

1u.

Beef Stew with Cauliflower Mash

2u.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6u. 30min