Mozambican chicken curry

Mozambican chicken curry

2.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

onions cut in pieces
150 g
garlic cloves
2
fresh root ginger cut in slices
20 g
oil
30 g
tomatoes cut in pieces
200 g
chicken cut in pieces (approx. 1 whole chicken, see tip)
1200 g
coconut cream
100 g
salt
2 tsp
coconut milk
150 g
piri piri chilli, dried, ground
1 pinch
fresh coriander chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 43 g

Calorieën 2937.2 kJ / 702 kcal

Vetten 55 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1u.

Mango Cheesecakes

4u.

Spicy Chicken with Coconut Rice

1u. 25min

Cheesy Spiralized Potato Pancakes

40min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1u. 5min

Caribbean stew and Steamed rice cups

9u. 15min

Bibimbap burrito

45min

Lemon Grass, Ginger and Jalapeño Marinade

5min

Salted Caramel and Chocolate Mousse

45min

Lamb stew

1u. 45min

Lamb loin with pink peppercorn sauce

45min

Fish curry

35min