Aardappelgoulash

Aardappelgoulash

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 porties

Ingrediënten

ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
wortel in stukken
150 g
olijfolie
30 g
lente-uitjes in ringen
100 g
paprika rode en groene, in beetklare stukken
100 g
varkensschouderlap, ontbeend in stukken (ongeveer 2,5 x 2 cm)
500 g
aardappelen in beetklare stukken
350 g
water
400 g
citroenschil, geraspt
1 tl
gedroogde dragon
1 tl
marjolein, gedroogd
1 tl
pikante paprikapoeder
½ - 1 tl
fijn zout
½ tl
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
volle room
4 el
4 el zure room

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 26 g

Calorieën 2159 kJ / 516 kcal

Vetten 35 g

Vezels 4.2 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Winterse soepen 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2 Std. 40 Min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 Std.

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1 Std.

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 Std. 20 Min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 Std. 10 Min

Kip met rode paprika

1 Std. 5 Min

Canapé met ei

10 Min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 Min

Mexicaanse kippensoep

40 Min

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1 Std. 15 Min

Mousse van kaas

10 Min

Zoetzure varkensribbetjes

40 Min