Roulade au citron

Roulade au citron

3.9 14 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

20 tranches

Ingrediënten

Pâte

6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs
80 g de farine

Crème

50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
1 citron zeste et jus
2 feuilles de gélatine ramollies
200 g de crème

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 tranche

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 488 kJ / 117 kcal

Vetten 5.3 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 13.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au plaisir de pâtisser 65 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Grittibenz sucré

2 godz. 15 min

Spitzbuben (métrique)

1 godz.

Soft ice vanille

13 godz.

Crème brûlée

4 godz. 50 min

Knöpfli

50 min

Dessert glacé estival

4 godz. 50 min

Vermicelles

3 godz. 15 min

Knöpflis

50 min

Sablés au chocolat

1 godz. 30 min

Pain ciabatta

1 godz. 45 min

Macarons au caramel

1 godz. 50 min

Meringues de l'Emmental

2 godz. 15 min