Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem pleśniowym

Sałatka z kalafiorem romanesco, gruszką i serem pleśniowym

3.2 11 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 porcje

Ingrediënten

  • 300 g wody
  • 500 g kalafiora romanesco podzielonego na różyczki
  • 300 g gruszek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 40 g orzechów włoskich, łuskanych
    40 g migdałów, w słupkach
  • 100 g sera z niebieską pleśnią np. roquefort, lazur, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 40 g oleju z orzechów włoskich
    40 g oliwy z oliwek
  • 20 g octu jabłkowego
    20 g białego octu winnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka miodu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Eiwitten 11 g
Calorieën 1383.5 kJ / 330.7 kcal
Vetten 24.2 g
Vezels 6.8 g
Koolhydraten 22.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...