Miniquiches au poisson

Miniquiches au poisson

4.1 11 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 2u. 10min
6 portions

Ingrediënten

La pâte brisée
  • de farine de blé et un peu pour les moules
    180 g
  • de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
    90 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'eau
    60 g
La garniture
  • de poireaux coupés grossièrement en morceaux
    700 g
  • de beurre demi-sel
    50 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    150 g
  • œufs
    2
  • de farine de blé
    10 g
  • d'eau
    350 g
  • de filets de poisson blanc
    500 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café

Voeding per 1 portion

Calorieën 514.8 kcal / 2144.8 kJ
Eiwitten 20.3 g
Vetten 34.2 g
Koolhydraten 28.8 g
Vezels 4.7 g

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