Lasagnes roulées

Lasagnes roulées

4.2 17 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

La pâte à lasagne

200 g de semoule de blé dur très fine
105 g d'œufs (2 oeufs moyens)
1 c. à soupe d'huile d'olive

La farce à la viande

100 g d'oignon coupé en deux
120 g de carottes coupées en tronçons
100 g de céleri branche coupé en tronçons
20 g de beurre doux
300 g de viande de bœuf hachée
100 g de chair à saucisse
50 g de pancetta coupée en lardons
400 g de tomates concassées en conserve
80 g de vin rouge
100 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 feuille de laurier déshydratée

La béchamel

40 g de beurre doux
40 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre
300 g de tomates concassées en conserve
50 g de parmesan râpé

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 1723 kJ / 412 kcal

Vetten 25.4 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 26.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°5 Spécial pâtes 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce soubise

Sauce soubise

30min

Nuggets de poulet aux légumes

Nuggets de poulet aux légumes

35min

Pizza à la chicorée et jambon

Pizza à la chicorée et jambon

1u.

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

Pâtes fraîches à la fleur de courgette

1u. 15min

Tarte aux fruits de la Passion

Tarte aux fruits de la Passion

2u.

Pizzettes au fromage

Pizzettes au fromage

1u. 35min

Pâtes en dôme de jambon

Pâtes en dôme de jambon

1u. 30min

Poulet au poireau en croûte

Poulet au poireau en croûte

1u. 15min

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

1u. 45min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1u. 5min

Parmentier de boeuf au vin rouge

Parmentier de boeuf au vin rouge

12u.

Boulettes à la saucisse

Boulettes à la saucisse

50min