Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
TM31 TM5 TM6

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

4.1 (75 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
  • 2 cipollotti a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
  • 100 g di prosciutto crudo a listarelle (2-3 cm)
  • 10 fiori di zucca, puliti e in quarti
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 240 g di trofie fresche (cottura 4 minuti))
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di semi di chia (optioneel)

Voeding
per 4 porzioni
Calorieën
6372 kJ / 1523 kcal
Eiwitten
58.2 g
Koolhydraten
181.8 g
Vetten
62.6 g
Vezels
11.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten