Apparaten en accessoires
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
6 porzioni
Ingrediënten
-
60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
250 - 300 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi
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40 g olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio
-
300 g di pomodori ciliegino a metà
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1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe
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350 g di pasta secca corta tipo maccheroncini
-
olio per frittura
-
500 di melanzane a cubetti (1-2 cm)
-
1 rametto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
-
50 g di burro
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
19.8 g
Calorieën
2859 kJ /
683 kcal
Vetten
47.8 g
Vezels
4.8 g
Koolhydraten
46.4 g
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